Procedência: Brasil
Teor alcoólico: 5,0% vol.
Descrição no rótulo: Cerveja de trigo extra com laranja, alfarroba e baunilha
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento, Casca de Laranja, Semente de Coentro, Baunilha de Madagascar e Alfarrobas
Recipiente: Garrafa 375ml
Vai bem com: Camarão, saladas de folhas verdes, salmão
Onde foi comprada: Pão de Açúcar do Cambuí, Campinas
Preço: R$ 14,90
Minha opinião: Ao abrir a garrafa, o aroma de laranja é predominante. No corpo a coloração é turva e palha (típico de witbier). A espuma é densa e aveludada com alta formação.
No paladar é mais notável a baunilha. A laranja ficou mais no aroma mesmo e a alfarroba quase não apareçou.
Uma coisa que me incomodou um pouco nessa cerveja é a alta carbonatação. Mesmo assim ela não deixa de ser refrescante.
Vale a pena experimentar devido a junção desses ingredientes e a fama da Wäls por produzir boas cervejas brasileiras.
Links:
Brejas: Wäls 65 Anos Pão de Açúcar.
Programa Pão e Cerveja.
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